BodóKert: Tartalom / Szerző / bigeszab
BodóKert
Ma 2021. szeptember 23, csütörtök,
Tekla napja van.
Holnap Gellért napja lesz.

Szedjünk kökényt! (Megtekintés: 470)
Kökénydzsem
- 2011 nov 01 szerző: bigeszab Szerzők listája
Ha megcsípte a dér, akkor kell szedni.
Egy kilónyi gyümölcsöt hamar össze lehet gyűjteni, csak vigyázva ám, mert tövises bokron terem. A megmosott szemeket kevés vízzel feltesszük főni. A szemek hamarosan kipattognak, Ezennel le is vehetjük a tűzről. Utólag pótolni kell a vizet, nehogy odakozmáljon. Ez így keletkezett masszát átszűrjük nagylyukú szűrőn, hogy csak a mag és héj maradjon. Ami a szűrőben maradt addig keverjük újra és újra [tovább...]
Mennyi sót és cukrot eszünk? (Megtekintés: 236)
- 2011 okt 26 szerző: bigeszab Szerzők listája
ma már olyan dolgokban is van cukor, amire soha nem is gondolnál.
Segal Viktorról már tettem említést egy előbbi cikkben (l.Melyik országból származik?). Sok hasznos javaslata mellett azt hangsúlyozta egy Európai Parlament által szervezett sajtótájékoztatón, hogy többek között kötelező lenne feltüntetni az alapanyagokon, vagy ételeken, hogy tartalmaznak-e allergén anyagot, és tudatni kellene a vásárlókkal azt is, mennyi cukrot és sót tartalmaz egy adott termék. Ezt oldhatná meg az Európai Parlament által tervbe [tovább...]
Smarni (Megtekintés: 239)
- 2011 okt 17 szerző: bigeszab Szerzők listája
Teréz néni receptje
Gyermekkorom kedves emlékei közzé tartozik a pirospozsgás arcú Teréz néni, és a konyhájából áradok finom illatok. Se szeri se száma nem volt a különleges édességeknek, süteményeknek, melyek a keze alól kikerültek. Egyik sikeres alkotása a smarni. Íme, a receptje. Belevalók: tej (1 liter), egy csupor gríz, 5 evőkanál kristálycukor, ugyan ennyi porcukor, egy csomag vaníliás cukor, nyolc tojás, egy marék mazsola, [tovább...]
Lecsós ponty, részeg szakács módra (Megtekintés: 373)
- 2011 okt 12 szerző: bigeszab Szerzők listája
(Hogy miért részeg szakács? Mert ez volt a helyzet, amikor nekem elmondta)
Karikára vágott póréhagymát, zöldpaprikát sertészsíron megdinsztelünk olyan edényben, melyet majd a sütőbe tehetünk. Felkarikázott burgonyát teszünk hozzá, kicsit hagyjuk együtt párolódni, majd felöntjük kevés vízzel. Fedő alatt pároljuk tovább 20'-ig, ha a leve elfőtt hozzáadunk feldarabolt paradicsomot, zöldpetrezselymet, s ezt is felrotyogtatjuk, és utána a tetejére halmozzuk a besózott, paprikázott halszeleteket. Előbb a hal bőrét rombuszosan beirdaljuk (!) Lefedve 10'-ig [tovább...]
Csirke Marengo módra (Megtekintés: 265)
Megszületett egy új fogás
- 2011 okt 02 szerző: bigeszab Szerzők listája
Egy alkalommal mégpedig a nevezetes marengói csata napján Dunant-t kellemetlen baleset érte: a szép ropogósra kisütött csirkére véletlenül ráöntött egy jókora bögre paradicsompürét. A kortársak enyhítő körülménynek tudták be, hogy a kiváló szakács ügyetlenségét a nagy francia győzelem híre okozta. Hazafias felbuzdulásában ejtette ki kezéből a másra szánt bögrét egyenest a csirkét tartalmazó serpenyőbe. Az [tovább...]
Néhány keresetlen szó a tárkonyról (Megtekintés: 405)
- 2011 aug 29 szerző: bigeszab Szerzők listája
"Tartom földet, tépem a füvet..."
Valahol lelkendező szavakat hallottam egy társaságban erről az erdélyinek tartott zöldfűszerről. Kicsit utána néztem a témának. Íme, az eredmény. A középkor híres természettudós doktora Marcellus (Empiricus) azt a tanácsod adja tanítványainak, hogy a gyógyításra szánt növényeket két ujjal, az úgynevezett orvos ujjakkal a hüvelyk- és gyűrűs ujjakkal - kell megfogni és kihúzni a földből, miközben a másik kezünket letámasztjuk a [tovább...]
Paleolit táplálkozás, ó! (Megtekintés: 252)
- 2011 aug 17 szerző: bigeszab Szerzők listája
Nézzük meg, miket írnak az úgynevezett paleolit diétáról, táplálkozásról az okos szakártők. Íme: Az embernek táplálkozási szempontból is van evolúciója. Egyfajta étrendhez alkalmazkodtunk két és fél millió éven át, és nem tudunk káros következmények nélkül áttérni egy másikra töredéknyi idő alatt. A bizonyíték: a ma élő természeti népek, az a bizonyos a nyolcvannégy törzse, akik táplálkozásukban az ősi mintát követik, [tovább...]
Rizses paradicsom vagy paradicsomos rizs (Megtekintés: 290)
(Il riso con pommodoro)
- 2011 aug 10 szerző: bigeszab Szerzők listája
Vacsorára ajánlom!
Hozzávalók: Nagyobb méretű paradicsom, (fejenként kb. kettő) rizs, olívaolaj, és krumpli Fűszerek: petrezselyem, bazsalikom, rozmaring, só, bors A paradicsomoknak levágjuk a tetejét, majd a [tovább...]
Narancsdzsem (Megtekintés: 217)
/Dán Franciska receptje/
- 2011 júl 30 szerző: bigeszab Szerzők listája
Kutakodás régi bevált receptek között
Kell hozzá: narancs, citrom, cukor és víz! 6 narancsot, 2 citromot hosszában kettévágunk aztán héjastól keresztben a lehető legvékonyabbra metéljük, vagy fél kockacukor nagyságú darabokra vágjuk egy deszkán, melyet egy porcelán tál fölé tesszük, hogy a lefolyó lé ne vesszen kárba. Fontos, hogy vékonyhéjú gyümölcsöt használjunk. A felmetélt gyümölcsöt lemérjük és kétszer annyi vízben áztatjuk 24 óráig, akkor a vízzel együtt [tovább...]
Mit sütünk ma? (Megtekintés: 309)
- 2011 júl 17 szerző: bigeszab Szerzők listája
Olíva bogyós bigyók +Könnyű kalács
Olíva bogyós bigyók Készítsünk egy közepesen lágy tésztát. Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1/2 csomag élesztő, 10 dkg reszelt félkemény sajt, 1 tojás, só. Jól összegyúrjuk és 10 percre félretesszük pihenni. Gyerek tenyérnyi lapocska közepébe teszünk egy kimagozott zöld olíva bogyót. A tésztát rányomkodjuk és a két tenyerünk között görgetve ügyes kis golyót formázunk. A tepsire sütőpapirt helyezünk, erre jönnek a [tovább...]

Üdvözlet
Felhasználónév:

Jelszó:


Adatok megjegyzése

[ ]
[ ]

Online
Vendégek: 1
Tagok: 0

Tagok: 62
legújabb: ZsóFia

Chatbox
Üzenetek írásához regisztrált tagnak kell lenned - jelentkezz be, vagy regisztrálj



Isti
aug 05 : 09:46
Egy verset tettem fel és a gép többszörösen másolta(( törölni meg nem tudom,(((( vagy be tudok jönni az oldalra, vagy nem(((

Kulcsar Eva
aug 03 : 19:44
Remélem, be tudtok jelentkezni, bár kissé szokatlan jelenség fogad. Ha gondok lesznek, akkor a főadminisztrátor segítségét kérjük.

Kulcsar Eva
aug 03 : 19:43
Remélem, be tudtok jelentkezni, bár kissé szokatlan jelenség fogad. Ha gondok lesznek, akkor a főadminisztrátor segítségét kérjük.

Kulcsar Eva
jún 23 : 09:36

Isti
jún 22 : 17:24
Köszönjük a lehetőséget Jánosnak, hogy mi is kb 10 éve itt írhatunk, alkothatunk! az Ő kertjében! Isti

Kulcsar Eva
jún 12 : 10:16
A "BodóKert" létrehozásának időpontja: 2009 jún 09 volt. Immár, TIZENKÉT ÉVE! Tisztelet, köszönet és szeretettel teli emlékezet BODÓ JÁNOS-nak érte.

Isti
jan 06 : 19:52
Örömmel látlak kedves Évike

Kulcsar Eva
jan 06 : 16:27
"Most azért megmarad a hit, remény, szeretet, e három; ezek között pedig legnagyobb a szeretet. " (Pál Korinthusbeliekhez írt I. level e 13. rész)


Isti
dec 30 : 20:03
Egy nyugodtabb kiegyensúlyozottabb új évet kívánok MINDENKINEK Isti:)

Isti
dec 24 : 09:28
Áldott ünnepet kívánok társaimnak és a kedves Olvasóknak Isti:)

nagyapó
szept 01 : 18:59
"asszem, úgy tudjuk őrizni emlékét, ha írunk sokat még Ide, tartozunk neki ezzel!"

Igen! Írni, írni, és írni!:!

Kulcsar Eva
szept 01 : 13:23
Igazak a szavaid, timetour.

timetour
aug 31 : 22:37
asszem, úgy tudjuk őrizni emlékét, ha írunk sokat még Ide, tartozunk neki ezzel!

timetour
aug 31 : 22:12
sajnálom, rég jártam erre.
de emlékét őrizzék a kertlakók, szeretném!

Isti
máj 21 : 10:55
Drága János! Köszönünk mindent,Azt is hogy itt lehettünk eme csodás kertben ,ahol gond nélkül alkothattunk, é s álmodhattuk az álmainkat ! Te fogtad össze ezt a kis de értékes kis közösséget! Álmod szép álmokat Isten kebelén!

Kulcsar Eva
máj 20 : 17:30
Tisztelettel közlöm a kedves BodóKerti tagokkal, hogy Bodó János, a web oldal megálmodója és hűséges résztvevője 2020. február 21-én elhunyt. Őrizzük meg az emlékét hozzá illő diszkrécióval, és nagy-nagy szeretettel!

Isti
ápr 10 : 08:22
Csendes, DE szép húsvéti készülődést kívánok kedves társak és kedves olvasóink!
Isti

Isti
márc 08 : 15:34
Fájdalommal telt szívvel olvasom soraidat! kedves nagyapó !Istenben reménykedve kívánok neked mielőbbi felépülést! Isti

nagyapó
márc 07 : 22:44
Rég jártam itt, és máshol - igaz barátok között - is régen.
Nagy utat jártam...
Belgyógyászattó l - urológián át - onkológiáig.
Nagy és nehéz út.:)

Kulcsar Eva
jan 04 : 16:54
Szeretetben gazdag boldog új évet kívánok minden kedves Kerti Tagnak.

Isti
jan 01 : 14:16
Köszönjük kedves Szabolcs! és viszont kívánjuk! Isti

bigeszab
jan 01 : 09:29
BOLDOG ÚJÉVET, kedves kertlakók!!heart

Isti
dec 27 : 10:53
Kedves János! Nagyon boldog névnapot kívánok a társaim nevében is!

Isti
dec 25 : 10:29
Kedves kert-társak és kedves olvasóink! Áldott ünnepet kívánok és egy új és békés évet sok szeretettel Isti

Isti
jún 10 : 12:03
Nagyon köszönjük drága Évike!
S köszönjük szeretetteljes munkáját mifelénk! Miértünk!
Áldott ünnepet mindenkinek!


Oldal létrehozási idő: 1.7339 másodperc, 1.6443 lekérdezési idő. Adatbázis lekérdezés: 61. Memória használat: 933,120b