BodóKert: Tartalom / Konyha / Legújabb
BodóKert
Ma 2020. április 1, szerda,
Hugó napja van.
Holnap Áron napja lesz.

Legújabb tartalmak listája Konyha
Káposztás palacsinta (Megtekintés: 282)
Melinda gyűjteményéből
- 2011 jún 13 szerző: bigeszab Szerzők listája
Ha már a káposztaleves receptjét közöltem nemrégiben, most úgy gondolom, érdemes lenne más [...]
Íme, a káposztás palacsinta: Kell hozzá: 1 kisebb fejes káposzta, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál, cukor, só, A palacsintatésztához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, só, pár csepp étolaj Elkészítése: A káposztát reszeljük le, majd hintsük meg sóval és keverjük össze. Hagyjuk állni pár percig, majd nyomkodjuk ki a felesleges levet. Egy lábasba tegyünk pár evőkanál étolajat és [tovább...]
Káposztaleves húsgombóccal (Megtekintés: 221)
Melinda gyűjteményéből
- 2011 jún 12 szerző: bigeszab Szerzők listája
Ajánlom ezt a kitűnő ételt az ünnepek utáni gyomorpanaszok enyhítésére!

1 kg savanyú-káposzta, 2-3 fej hagyma, só, bors, pirospaprika, sonka főzőlé – ha van, tejföl, -1-2 evőkanál liszt Húsgombóchoz: 2025 dkg darált hús, tojás, 2-3 evőkanál nyers rizs,liszt, reszelt hagyma, őrölt bors, pirospaprika, majoránna, apróra vágott petrezselyem A savanyú-káposztát kimosom és apróbbra vágom. Olajon felrakom a hagymát, megdinsztelem, majoránnát szórok bele, majd leveszem a tűzről, pirospaprikával elkeverem és ráteszem a kimosott káposztát. [tovább...]
Snidlingről újra (Megtekintés: 268)
- 2011 máj 21 szerző: bigeszab Szerzők listája
Biztos siker
A legutóbb azt írtam, a snidlinget nyersen szokták fogyasztani, s ezt most megismételem, mert egy régi szakácskönyv receptje alapján megdinszteltem, és az eredmény az lett, hogy teljesen ízetlen, jellegtelenné vált a metélőhagyma. Így aztán átfogalmaztam az előírást és az eredmény engem igazolt. Két recepttel örvendeztetem meg a kedves olvasót: Snidlingszósz. Ez pedig így készül: keverj el – turmix-gépben – egy [tovább...]
Metélőhagyma a gyomorerősítő (Megtekintés: 253)
- 2011 máj 18 szerző: bigeszab Szerzők listája
A metélőhagymát vagy másképpen a snidlinget nyersen szokták fogyasztani, apróra vágva egész év folyamán, de különösen télen - lévén az egyik legértékesebb téli csemege. Leveleinek íze a vöröshagymáéra és ugyanakkor némileg a fokhagymáéra is emlékeztet. Kitűnő étvágygerjesztő, gyomorerősítő. Megjegyzem, hogy nem szabad főzni, mert akkor íze és zamata elvész. Kellemes íze miatt a diétás ételek egyik fontos fűszerezője, és [tovább...]
Articsóka a terítéken (Megtekintés: 282)
Utazások a konyha körül Umbriában
- 2011 máj 08 szerző: bigeszab Szerzők listája
Ezt is úgy kezdjük, mint a legtöbb szenzációt, „már a régi rómaiak is…”, De most igazán, már az ókorban is ismerték, és az okos rómaiak az étkezésen kívül gyógynövényként is használták. Afrodiziákumnak tartották, s hogy igazuk volt-e mindenki maga döntse el így utólag. Lucullus asztaláról sem hiányozhatott. Lássuk, miként készíti házigazdám Umbriában. Kezdi azzal, hogy a zöldségestől vásárol 10 darab ökölnyi méretű [tovább...]
Almás pite (Megtekintés: 258)
Édesanyám receptjét osztom meg veletek
- 2011 ápr 26 szerző: Isti Szerzők listája
Ezt a süteményt sütöttem az ünnepre.-)))
Hozzávalók: 50 dkg féldarás liszt. /fele sima. fele rétes liszt!/ Egy csipet só 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 tojás sárgája 2 dl zsíros tejföl 2 db sütőpor töltelék: 2 kg jonatán alma!! Vagy bármi savanykás ízű, mint a rétes alma. Zsemlemorzsa, fahéjas porcukor. A liszthez adom a csipet sót, a cukrot, a dupla sütőport, s jól összekeverem. Elmorzsolom benne a margarint. A liszt közepébe készítek fészket, és belehelyezem a [tovább...]
Töltött padlizsán (Megtekintés: 292)
vagy Ájult imám
- 2011 ápr 25 szerző: bigeszab Szerzők listája
Szóval az imám azért ájult el, mert megérezte a sülő csemege illatát…
Lássuk a receptet, amit Ali diktált le, mikor nálunk volt látogatóban. Kisebb, zsenge padlizsánokat válasszunk, ezeket hámozatlanul hosszában kettévágjuk. - Úgy számítsuk, hogy mindenkinek jusson három fél padlizsán - . A húsát műanyagkéssel bekockázzuk, fél órára erősen besózzuk, majd eresztett levét leöntjük, és a sót lemossuk, gyengén megolajozzuk olívaolajjal, sütőbe helyezzük vágott felületével felfelé, és puhára sütjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. [tovább...]
Kenyérben sült sonka (sörös) (Megtekintés: 448)
- 2011 ápr 25 szerző: Álom Szerzők listája
1. A sonkát 2 óráig fedő alatt főzni, ízesíteni: babér, boróka bogyó, 3 gerezd fokhagyma 2. Cipó: 4dkg élesztő kávéskanál cukor 1dl langyos tej - ezeket felfuttatni, majd hozzáönteni a fél kg liszthez, amibe előzőleg csipet sót+pici őrölt köményt [tovább...]
Sajtmártásos zöldséges muffin (Megtekintés: 342)
- 2011 ápr 16 szerző: bigeszab Szerzők listája
Hozzávalók a tésztához: 1 db sárga húsú paprika 2 db koktél paradicsom 1 db kis cukkíni 1 csomó friss bazsalikom 100 g húsos szalonna 250 g búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor 1 teáskanál fűszer paprika 2 csapott teáskanál szódabikarbóna 200 ml natúr joghurt 100 ml tej 1 tojás (közepes méretű) 3 evőkanál olíva olaj 1 csapott teáskanál só ebből lesz kb. 12 darab Sajtmártáshoz: 1 csomó metélőhagyma 1 csomó újhagyma 400 g natúr krémsajt 200 ml joghurt 150 g reszelt [tovább...]
Töltött olajbogyó (Olive all’ascolana) (Megtekintés: 404)
- 2011 ápr 12 szerző: bigeszab Szerzők listája
Az olajbogyót megmossuk - kimagozzuk
A nevét – az olaszt - Ascoli Piceno (Asculum) városától kapta, de túllépett azon, hogy csak helyi specialitás legyen, mert az egész országban fogyasztják, sőt világszerte kezd ismerté válni, s melegen előételként, hidegen borkorcsolyaként vált ismerté az olasz ízeket kedvelők körében. Hozzávalók (6 személyre): 1 kg nagy szemű olajbogyó, 150 gr őrölt disznóhús, 70 gr nyers sonka, 60 gr reszelt parmezán [tovább...]

Oldal:  1 2 3 [4] 5 6 7
Üdvözlet
Felhasználónév:

Jelszó:


Adatok megjegyzése

[ ]
[ ]

Online
Vendégek: 3
Tagok: 0

Tagok: 62
legújabb: ZsóFia

Chatbox
Üzenetek írásához regisztrált tagnak kell lenned - jelentkezz be, vagy regisztrálj



Isti
márc 08 : 15:34
Fájdalommal telt szívvel olvasom soraidat! kedves nagyapó !Istenben reménykedve kívánok neked mielőbbi felépülést! Isti

nagyapó
márc 07 : 22:44
Rég jártam itt, és máshol - igaz barátok között - is régen.
Nagy utat jártam...
Belgyógyászattó l - urológián át - onkológiáig.
Nagy és nehéz út.:)

Kulcsar Eva
jan 04 : 16:54
Szeretetben gazdag boldog új évet kívánok minden kedves Kerti Tagnak.

Isti
jan 01 : 14:16
Köszönjük kedves Szabolcs! és viszont kívánjuk! Isti

bigeszab
jan 01 : 09:29
BOLDOG ÚJÉVET, kedves kertlakók!!heart

Isti
dec 27 : 10:53
Kedves János! Nagyon boldog névnapot kívánok a társaim nevében is!

Isti
dec 25 : 10:29
Kedves kert-társak és kedves olvasóink! Áldott ünnepet kívánok és egy új és békés évet sok szeretettel Isti

Isti
jún 10 : 12:03
Nagyon köszönjük drága Évike!
S köszönjük szeretetteljes munkáját mifelénk! Miértünk!
Áldott ünnepet mindenkinek!

Kulcsar Eva
jún 09 : 13:44
Áldott Pünkösdöt kívánok , Kedves BodóKert-i tagjainknak, a ma TÍZ ÉVE megszületett irodalmi portálunkon!

Isti
máj 17 : 09:21
Megtisztelve érzem magamat hogy ehhez a kitartó és kedves csapathoz tartozhatom! Köszönjük az értesítést kedves Évike!

Kulcsar Eva
máj 16 : 08:25
Kedves BodóKerti Tagok! Megfogyva bár, és ki-ki a saját terheit cipelve vagyunk itt még néhányan. Most ezt a kis maroknyi csapatot egy közelgő évfordulóra hívom: 2019. június kilencedikén LESZ TÍZ ÉVES ! ez a kedves kis virtuális hely , ahol sok szépet megtapasztalhattunk !

Isti
ápr 19 : 14:42
Áldott ünnepet kívánok a kert lakóinak és a kedves olvasóinknak Isti

Isti
jan 28 : 18:57
Einsten hagyatékában találták meg Bolyai relativitáselméletét!

klikk

Ha így nem olvasható kiollózom magát a szöveget!!!!


Isti
jan 04 : 11:34
Szeretettel köszöntök MINDENKIT az 2019.-.es évben! Isti

Isti
dec 28 : 08:20
Boldog névnapot kedves János !

Isti
dec 22 : 15:16
Kedves Nagyapó!
Köszönjük a figyelmességedet! Neked, a kertlakóknak és minden kedves olvasónknak Áldott karácsonyt kívánok Isti

nagyapó
dec 20 : 19:29
Istentől megáldott, békés, boldog Karácsonyt kívánok minden "kertbarátnak"!

Kulcsar Eva
júl 11 : 07:09

Akkor hát hajrá! Előre a további szépségek alkotása felé!
Mindenkinek örömteli alkotómunkát kívánok!

Isti
júl 09 : 18:41
S MI köszönjük meg Évike áldásos munkáját,ami minket is
érdemben segített! eme igen hosszú időn át!

Kulcsar Eva
júl 06 : 14:54
Köszönöm szépen.

timetour
júl 04 : 17:28
a te érdemed is, Éva!

Kulcsar Eva
jún 10 : 11:44
Kilenc éves a BodóKert!
Minden kitartó Tagunknak szívbéli köszönet!

Isti
máj 05 : 11:37
Nagy szeretettel köszöntjük az édesanyákat, nagymamákat s reményeim szerint a dédiket is.-))) a kert nevében !

Kulcsar Eva
ápr 30 : 07:09
Köszönjük az üdvözletet,
értékeljük a jöttödet.

Isti
ápr 21 : 19:34
Örülök hogy jelentkeztél kedves Tyme!


Oldal létrehozási idő: 1.1525 másodperc, 1.0842 lekérdezési idő. Adatbázis lekérdezés: 53. Memória használat: 913,424b