BodóKert: Tartalom / Kategória / Receptjeim
BodóKert
Ma 2021. szeptember 29, szerda,
Mihály napja van.
Holnap Jeromos napja lesz.

Tartalom
Bejgli-torta (Megtekintés: 464)
- 2010 dec 26 szerző: bigeszab Szerzők listája
Bejgli, vagy mégsem
„Kicsi menyem” tüsténkedésének eredménye lett ez a torta. Mikor az ünnepi asztalra felkerült egyik gyerek felkiáltott: - Ni, bejgli torta! Rajta is maradt az ünnepi finomságon ez a név, bár az eddigi neve Sarlott torta volt. Ez így készül: egy korondi tálat kibélelünk piskótatekercs szeletekkel, belehintünk néhány szem erdei gyümölcsöt, majd megöltjük egy krém masszával. Ennek a közepébe berakunk néhány gerezd mandarint, narancsot, négy-öt [tovább...]
Írók is szeretnek néha főzni (Megtekintés: 345)
- 2010 dec 21 szerző: bigeszab Szerzők listája
Gróf Teleki Sándor (Kolozsvár 1821 — Nagybánya 1892) élete valóságos kalandregény. 1835-ben Táncsics Mihály volt a nevelője, ő alapozta meg későbbi, jakobinus szemléletét. Egyetemistaként beutazta Németországot, majd 1841-ben Spanyolországot. Liszt Ferenccel bekalandozta Itáliát. A szabadságharcban előbb közkatonaként vitézkedett, később Bem tábornok oldalán ezredességig vitte. Világos után börtönbe zárták, de titokzatos körülmények között onnan sikerült megszöknie. Haynau jelképesen — távollétében — [tovább...]
Créme de Cassis à la Agatha Christie (Megtekintés: 300)
- 2010 nov 01 szerző: bigeszab Szerzők listája
(Igazából feketeribizli-likőr, de milyen!)

Akik szereti Agatha Christie könyveit, azok csodálkozva olvassák, a híres detektív vonzalmát egy különös nevű italhoz. De akik már kóstolták, vagy akár csak látták is a vörösen csillogó finomságot, igazat ad Hecule Poirotnak. Tulajdonképpen miről is van szó? „Cassis nem más, mint Bouches-du-Rhône francia megyében, a Valat des Brayes völgyében található kikötőváros, ahol 1712-ben készítettek először Cassis néven feketeribizli-likőrt, láz és pestis [tovább...]
A pacalleves, mint olyan (Megtekintés: 254)
- 2010 okt 04 szerző: bigeszab Szerzők listája

Csak az fogjon neki, aki szeret főzni!
Szóba kerültek a különleges balkáni ételek, és a mititei mellett megemlítettem a pacallevest, mint olyant. - Csak az fogjon neki, aki szeret főzni – jegyezte meg barátom, a séf -. Idő igényes munka a pacalleves készítése. Sok, sok türelem kell hozzá, de megéri. Gondolom, ő csak tudja, mit beszél, hiszen a galaci Gurman főszakácsa. Szerinte a dolgot komolyan [tovább...]
Együnk valami nem mindennapit (Megtekintés: 249)
Céklaleves
- 2010 aug 28 szerző: bigeszab Szerzők listája
Hozzávalók: 50 dkg cékla, cukor, 1 citrom, 1 ek vaj, 1 tojás, 2 dl tejföl, só, bors, csipetnyi friss tárkony Elkészítése: A céklát megmossuk, meghámozzuk s enyhén sózott, cukrozott vízben megfőzzük, leszűrjük, és szitán át a levesbe törjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tárkonyozzuk. Citromlével ízesítjük, majd a tejföllel elhabart tojássárgáját is beletesszük. Ha szükséges, folyamatosan keverve felmelegítjük. A tányérba, tálaláskor egy [tovább...]
Mi a baba ganoush? (Megtekintés: 698)
- 2010 aug 01 szerző: bigeszab Szerzők listája
Angolul „eggplant mousse”, ami lefordítva: padlizsán hab. Maradhatunk ennél a névnél nyugo[...]
Kedvelt zöldségkrém az arab közép-keleten, valamint a mediterrán országokban. A sült padlizsán füstös illata ellenállhatatlan étvágygerjesztővé varázsolja. Összetétele vidékenként változik – egyes szakácsok joghurttal keverik, mások olíva olajjal, de mindenki tesz bele tahinit. A padlizsán hab kitűnően ad mediterrán jelleget kínálatunknak. Merem állítani, elvarázsoljuk vele vendégeinket! Nem elhanyagolandó szempont azonban az sem, hogy könnyű, egészséges és rövid időn belül elkészíthető. Lássuk [tovább...]
Hogyan készül a finom csorba? (Megtekintés: 548)
- 2010 ápr 18 szerző: bigeszab Szerzők listája
Juhhúsos csorba. Hozzávalók: 800 gr juhhús, 2,5 l víz, 250 gr sárgarépa, 100 ml paradicsomlé, 200 gr hagyma, 300 gr burgonya, 150 gr húsos paprika, 50 gr lestyán, 1 kötés petrezselyem zöld, 100 gr zeller, 5 gr citromsav, 100gr olaj, 300 gr paradicsom, 150 gr káposzta, só Elkészítési mód: A húst feldaraboljuk, megmossuk, leforrázzuk, hidegvízben többször átmossuk, és sós vízben odatesszük főni. [tovább...]
Padlizsán hétvége (Megtekintés: 316)
- 2009 júl 19 szerző: Szerzők listája
Két gyönyörű szép friss padlizsánnal érkezett a vendégem, a színe fényes lila, húsa kemény, kínálta magát a növény, a hétvégi asztalra. Minden évben belakmározunk belőle, szeretjük, rántva, sütve, szerb ájvárnak, és székely zakuszkának elkészítve, most mégis más lett belőle. Úgy hozta a sorsom, hogy a hétvégén egyedül ülök az asztalhoz, elhatároztam, kényeztetem magam, és valami különlegességet készítek, Amint vendégem távozott, [tovább...]
Krumplipure a la Attila (Megtekintés: 397)
Tv2 receptversenyen dijazott recept
- 2009 júl 13 szerző: Szerzők listája
A krumplipuret a szokasos modon keszitem, (krumpli meghamozva, kockara vagva sos vizben megfozve, leszurve, tejjel vajjal habosra kikeverve) "csak" az egyik krumplit zellerrel helyettesitem tej es vaj mellett egy kis reszelt parmezant is adok hozza. Ki lehet probalni. [tovább...]
süti sütés nélkül (Megtekintés: 348)
csokis keksztorta
- 2009 júl 11 szerző: csákvári zsóka Szerzők listája
[b]Hozzávalók: Fél kiló háztartási keksz, 20 dkg. ráma margarin, 15 deka cukor 3 dl tej 3 evőkanál kakaó 1 rum aroma, 2 vanilliás cukor. Elkészítés: A tortaformát hideg margarinnal mindenhol kikenem, és kókuszreszelékkel jól beszórom Feldarabolom a margarint és a tejbe teszem, a cukrot vannillát hozzáadom, és addig langyosítom, amíg a margarin elolvad, majd hozzáadom a vanilliát és a rumaromát [tovább...]

Oldal:  1 2 3 4 [5] 6 7
Üdvözlet
Felhasználónév:

Jelszó:


Adatok megjegyzése

[ ]
[ ]

Online
Vendégek: 1
Tagok: 0

Tagok: 62
legújabb: ZsóFia

Chatbox
Üzenetek írásához regisztrált tagnak kell lenned - jelentkezz be, vagy regisztrálj



Isti
aug 05 : 09:46
Egy verset tettem fel és a gép többszörösen másolta(( törölni meg nem tudom,(((( vagy be tudok jönni az oldalra, vagy nem(((

Kulcsar Eva
aug 03 : 19:44
Remélem, be tudtok jelentkezni, bár kissé szokatlan jelenség fogad. Ha gondok lesznek, akkor a főadminisztrátor segítségét kérjük.

Kulcsar Eva
aug 03 : 19:43
Remélem, be tudtok jelentkezni, bár kissé szokatlan jelenség fogad. Ha gondok lesznek, akkor a főadminisztrátor segítségét kérjük.

Kulcsar Eva
jún 23 : 09:36

Isti
jún 22 : 17:24
Köszönjük a lehetőséget Jánosnak, hogy mi is kb 10 éve itt írhatunk, alkothatunk! az Ő kertjében! Isti

Kulcsar Eva
jún 12 : 10:16
A "BodóKert" létrehozásának időpontja: 2009 jún 09 volt. Immár, TIZENKÉT ÉVE! Tisztelet, köszönet és szeretettel teli emlékezet BODÓ JÁNOS-nak érte.

Isti
jan 06 : 19:52
Örömmel látlak kedves Évike

Kulcsar Eva
jan 06 : 16:27
"Most azért megmarad a hit, remény, szeretet, e három; ezek között pedig legnagyobb a szeretet. " (Pál Korinthusbeliekhez írt I. level e 13. rész)


Isti
dec 30 : 20:03
Egy nyugodtabb kiegyensúlyozottabb új évet kívánok MINDENKINEK Isti:)

Isti
dec 24 : 09:28
Áldott ünnepet kívánok társaimnak és a kedves Olvasóknak Isti:)

nagyapó
szept 01 : 18:59
"asszem, úgy tudjuk őrizni emlékét, ha írunk sokat még Ide, tartozunk neki ezzel!"

Igen! Írni, írni, és írni!:!

Kulcsar Eva
szept 01 : 13:23
Igazak a szavaid, timetour.

timetour
aug 31 : 22:37
asszem, úgy tudjuk őrizni emlékét, ha írunk sokat még Ide, tartozunk neki ezzel!

timetour
aug 31 : 22:12
sajnálom, rég jártam erre.
de emlékét őrizzék a kertlakók, szeretném!

Isti
máj 21 : 10:55
Drága János! Köszönünk mindent,Azt is hogy itt lehettünk eme csodás kertben ,ahol gond nélkül alkothattunk, é s álmodhattuk az álmainkat ! Te fogtad össze ezt a kis de értékes kis közösséget! Álmod szép álmokat Isten kebelén!

Kulcsar Eva
máj 20 : 17:30
Tisztelettel közlöm a kedves BodóKerti tagokkal, hogy Bodó János, a web oldal megálmodója és hűséges résztvevője 2020. február 21-én elhunyt. Őrizzük meg az emlékét hozzá illő diszkrécióval, és nagy-nagy szeretettel!

Isti
ápr 10 : 08:22
Csendes, DE szép húsvéti készülődést kívánok kedves társak és kedves olvasóink!
Isti

Isti
márc 08 : 15:34
Fájdalommal telt szívvel olvasom soraidat! kedves nagyapó !Istenben reménykedve kívánok neked mielőbbi felépülést! Isti

nagyapó
márc 07 : 22:44
Rég jártam itt, és máshol - igaz barátok között - is régen.
Nagy utat jártam...
Belgyógyászattó l - urológián át - onkológiáig.
Nagy és nehéz út.:)

Kulcsar Eva
jan 04 : 16:54
Szeretetben gazdag boldog új évet kívánok minden kedves Kerti Tagnak.

Isti
jan 01 : 14:16
Köszönjük kedves Szabolcs! és viszont kívánjuk! Isti

bigeszab
jan 01 : 09:29
BOLDOG ÚJÉVET, kedves kertlakók!!heart

Isti
dec 27 : 10:53
Kedves János! Nagyon boldog névnapot kívánok a társaim nevében is!

Isti
dec 25 : 10:29
Kedves kert-társak és kedves olvasóink! Áldott ünnepet kívánok és egy új és békés évet sok szeretettel Isti

Isti
jún 10 : 12:03
Nagyon köszönjük drága Évike!
S köszönjük szeretetteljes munkáját mifelénk! Miértünk!
Áldott ünnepet mindenkinek!


Oldal létrehozási idő: 1.2972 másodperc, 1.1782 lekérdezési idő. Adatbázis lekérdezés: 56. Memória használat: 947,576b