BodóKert: Tartalom / Konyha / Legújabb
BodóKert
Ma 2020. április 9, csütörtök,
Erhard napja van.
Holnap Zsolt napja lesz.

Legújabb tartalmak listája Konyha
A pacalleves, mint olyan (Megtekintés: 232)
- 2010 okt 04 szerző: bigeszab Szerzők listája

Csak az fogjon neki, aki szeret főzni!
Szóba kerültek a különleges balkáni ételek, és a mititei mellett megemlítettem a pacallevest, mint olyant. - Csak az fogjon neki, aki szeret főzni – jegyezte meg barátom, a séf -. Idő igényes munka a pacalleves készítése. Sok, sok türelem kell hozzá, de megéri. Gondolom, ő csak tudja, mit beszél, hiszen a galaci Gurman főszakácsa. Szerinte a dolgot komolyan [tovább...]
Együnk valami nem mindennapit (Megtekintés: 236)
Céklaleves
- 2010 aug 28 szerző: bigeszab Szerzők listája
Hozzávalók: 50 dkg cékla, cukor, 1 citrom, 1 ek vaj, 1 tojás, 2 dl tejföl, só, bors, csipetnyi friss tárkony Elkészítése: A céklát megmossuk, meghámozzuk s enyhén sózott, cukrozott vízben megfőzzük, leszűrjük, és szitán át a levesbe törjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tárkonyozzuk. Citromlével ízesítjük, majd a tejföllel elhabart tojássárgáját is beletesszük. Ha szükséges, folyamatosan keverve felmelegítjük. A tányérba, tálaláskor egy [tovább...]
Mi a baba ganoush? (Megtekintés: 636)
- 2010 aug 01 szerző: bigeszab Szerzők listája
Angolul „eggplant mousse”, ami lefordítva: padlizsán hab. Maradhatunk ennél a névnél nyugo[...]
Kedvelt zöldségkrém az arab közép-keleten, valamint a mediterrán országokban. A sült padlizsán füstös illata ellenállhatatlan étvágygerjesztővé varázsolja. Összetétele vidékenként változik – egyes szakácsok joghurttal keverik, mások olíva olajjal, de mindenki tesz bele tahinit. A padlizsán hab kitűnően ad mediterrán jelleget kínálatunknak. Merem állítani, elvarázsoljuk vele vendégeinket! Nem elhanyagolandó szempont azonban az sem, hogy könnyű, egészséges és rövid időn belül elkészíthető. Lássuk [tovább...]
Hogyan készül a finom csorba? (Megtekintés: 535)
- 2010 ápr 18 szerző: bigeszab Szerzők listája
Juhhúsos csorba. Hozzávalók: 800 gr juhhús, 2,5 l víz, 250 gr sárgarépa, 100 ml paradicsomlé, 200 gr hagyma, 300 gr burgonya, 150 gr húsos paprika, 50 gr lestyán, 1 kötés petrezselyem zöld, 100 gr zeller, 5 gr citromsav, 100gr olaj, 300 gr paradicsom, 150 gr káposzta, só Elkészítési mód: A húst feldaraboljuk, megmossuk, leforrázzuk, hidegvízben többször átmossuk, és sós vízben odatesszük főni. [tovább...]
Sokkolás-gyorsfagyasztás (Megtekintés: 592)
-40°C-on
- 2009 okt 08 szerző: Wild Flower Szerzők listája
A sokkolást mindenféle élelmiszer fagyaszásánál használhatjuk. Az eredménye az, hogy a sokko[...]
A legtöbb fagyasztón fellelhető jelzéssorozat: Egy zöld(~), egy piros(háromszög) és egy sárga(S) "lámpa". A sárga után van egy fehér(S), elcsúsztatható gomb, ami bekapcsolja a sokkoló funkciót a gépen. A harmadik sárga jel utal arra, hogy a sokkoló funkció a gépen megtalálható. "S" betű van rajta, ugyanúgy, mint a mellette lévő fehéren is, ami eltolható, és ezzel a mozdulattal be is kapcsoltuk. Rögtön [tovább...]
Padlizsán hétvége (Megtekintés: 300)
- 2009 júl 19 szerző: Szerzők listája
Két gyönyörű szép friss padlizsánnal érkezett a vendégem, a színe fényes lila, húsa kemény, kínálta magát a növény, a hétvégi asztalra. Minden évben belakmározunk belőle, szeretjük, rántva, sütve, szerb ájvárnak, és székely zakuszkának elkészítve, most mégis más lett belőle. Úgy hozta a sorsom, hogy a hétvégén egyedül ülök az asztalhoz, elhatároztam, kényeztetem magam, és valami különlegességet készítek, Amint vendégem távozott, [tovább...]
Krumplipure a la Attila (Megtekintés: 377)
Tv2 receptversenyen dijazott recept
- 2009 júl 13 szerző: Szerzők listája
A krumplipuret a szokasos modon keszitem, (krumpli meghamozva, kockara vagva sos vizben megfozve, leszurve, tejjel vajjal habosra kikeverve) "csak" az egyik krumplit zellerrel helyettesitem tej es vaj mellett egy kis reszelt parmezant is adok hozza. Ki lehet probalni. [tovább...]
süti sütés nélkül (Megtekintés: 331)
csokis keksztorta
- 2009 júl 11 szerző: csákvári zsóka Szerzők listája
[b]Hozzávalók: Fél kiló háztartási keksz, 20 dkg. ráma margarin, 15 deka cukor 3 dl tej 3 evőkanál kakaó 1 rum aroma, 2 vanilliás cukor. Elkészítés: A tortaformát hideg margarinnal mindenhol kikenem, és kókuszreszelékkel jól beszórom Feldarabolom a margarint és a tejbe teszem, a cukrot vannillát hozzáadom, és addig langyosítom, amíg a margarin elolvad, majd hozzáadom a vanilliát és a rumaromát [tovább...]
MEGGYES PITE PUDINGOS TÖLTELÉKKEL (Megtekintés: 242)
- 2009 jún 26 szerző: matos maja Szerzők listája
Még nem volt időm kipróbálni, de annyira gusztusos, hogy biztos finom is!
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt fél csomag sütőpor fél mokkáskanál só 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin 2 tojás 1 evőkanál tejföl Töltelékhez: 8 dl meggylé 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor (főzős) fahéj 1 l magozott, lecsepegtetett meggy A tetejére: 1 tojás A tepsi kenéséhez: olaj vagy sütőmargarin [tovább...]
KÓKUSZOS SÜTI (Megtekintés: 234)
Kicsit sok tojás kell hozzá, de finom!
- 2009 jún 17 szerző: matos maja Szerzők listája
Tészta: 15 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 tojás 12.5 dkg margarin 1 cs. sütőpor 1 ek. kakaó Kókuszos töltelék: 6 tojásfehérje kemény habja 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Sárga krém: 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 12.5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 db étcsokis tortabevonó Elkészítés: A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal,hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat, [tovább...]

Oldal:  1 2 3 4 5 [6] 7
Üdvözlet
Felhasználónév:

Jelszó:


Adatok megjegyzése

[ ]
[ ]

Online
Vendégek: 2
Tagok: 0

Tagok: 62
legújabb: ZsóFia

Chatbox
Üzenetek írásához regisztrált tagnak kell lenned - jelentkezz be, vagy regisztrálj



Isti
márc 08 : 15:34
Fájdalommal telt szívvel olvasom soraidat! kedves nagyapó !Istenben reménykedve kívánok neked mielőbbi felépülést! Isti

nagyapó
márc 07 : 22:44
Rég jártam itt, és máshol - igaz barátok között - is régen.
Nagy utat jártam...
Belgyógyászattó l - urológián át - onkológiáig.
Nagy és nehéz út.:)

Kulcsar Eva
jan 04 : 16:54
Szeretetben gazdag boldog új évet kívánok minden kedves Kerti Tagnak.

Isti
jan 01 : 14:16
Köszönjük kedves Szabolcs! és viszont kívánjuk! Isti

bigeszab
jan 01 : 09:29
BOLDOG ÚJÉVET, kedves kertlakók!!heart

Isti
dec 27 : 10:53
Kedves János! Nagyon boldog névnapot kívánok a társaim nevében is!

Isti
dec 25 : 10:29
Kedves kert-társak és kedves olvasóink! Áldott ünnepet kívánok és egy új és békés évet sok szeretettel Isti

Isti
jún 10 : 12:03
Nagyon köszönjük drága Évike!
S köszönjük szeretetteljes munkáját mifelénk! Miértünk!
Áldott ünnepet mindenkinek!

Kulcsar Eva
jún 09 : 13:44
Áldott Pünkösdöt kívánok , Kedves BodóKert-i tagjainknak, a ma TÍZ ÉVE megszületett irodalmi portálunkon!

Isti
máj 17 : 09:21
Megtisztelve érzem magamat hogy ehhez a kitartó és kedves csapathoz tartozhatom! Köszönjük az értesítést kedves Évike!

Kulcsar Eva
máj 16 : 08:25
Kedves BodóKerti Tagok! Megfogyva bár, és ki-ki a saját terheit cipelve vagyunk itt még néhányan. Most ezt a kis maroknyi csapatot egy közelgő évfordulóra hívom: 2019. június kilencedikén LESZ TÍZ ÉVES ! ez a kedves kis virtuális hely , ahol sok szépet megtapasztalhattunk !

Isti
ápr 19 : 14:42
Áldott ünnepet kívánok a kert lakóinak és a kedves olvasóinknak Isti

Isti
jan 28 : 18:57
Einsten hagyatékában találták meg Bolyai relativitáselméletét!

klikk

Ha így nem olvasható kiollózom magát a szöveget!!!!


Isti
jan 04 : 11:34
Szeretettel köszöntök MINDENKIT az 2019.-.es évben! Isti

Isti
dec 28 : 08:20
Boldog névnapot kedves János !

Isti
dec 22 : 15:16
Kedves Nagyapó!
Köszönjük a figyelmességedet! Neked, a kertlakóknak és minden kedves olvasónknak Áldott karácsonyt kívánok Isti

nagyapó
dec 20 : 19:29
Istentől megáldott, békés, boldog Karácsonyt kívánok minden "kertbarátnak"!

Kulcsar Eva
júl 11 : 07:09

Akkor hát hajrá! Előre a további szépségek alkotása felé!
Mindenkinek örömteli alkotómunkát kívánok!

Isti
júl 09 : 18:41
S MI köszönjük meg Évike áldásos munkáját,ami minket is
érdemben segített! eme igen hosszú időn át!

Kulcsar Eva
júl 06 : 14:54
Köszönöm szépen.

timetour
júl 04 : 17:28
a te érdemed is, Éva!

Kulcsar Eva
jún 10 : 11:44
Kilenc éves a BodóKert!
Minden kitartó Tagunknak szívbéli köszönet!

Isti
máj 05 : 11:37
Nagy szeretettel köszöntjük az édesanyákat, nagymamákat s reményeim szerint a dédiket is.-))) a kert nevében !

Kulcsar Eva
ápr 30 : 07:09
Köszönjük az üdvözletet,
értékeljük a jöttödet.

Isti
ápr 21 : 19:34
Örülök hogy jelentkeztél kedves Tyme!


Oldal létrehozási idő: 1.2478 másodperc, 1.1549 lekérdezési idő. Adatbázis lekérdezés: 52. Memória használat: 934,272b