BodóKert: Tartalom / Idegen tollakkal... / A kérges süti.
BodóKert
Ma 2019. január 17, csütörtök,
Antal napja van.
Holnap Piroska napja lesz.


A kérges süti.
- 2016 április 23 szombat
szerző: Isti Szerzők listája
kategória: Idegen tollakkal...
Hozzászólás: 2
Megtekintés: 157

Róza mama írásaiból



Húsvétkor történt meg velem az eset...
sajnos hiába van ünnep amúgy , a családom tagjai ilyenkor dolgoznak...Ill ilyenkor dolgoznak a legtöbbet, hisz a vendéglátás, és idegenfogalom ilyenkor a legtöbb munkát adó elfoglaltság. Nos ha ők dolgoznak akkor mi meg mindig ünnep előtt vagy után jövünk össze,
Én meg ilyenkor egyedül , mindig egyedül vagyok.
Na ha már egyedül vagyok,akkor is ünnep az ünnep. Gondoltam és nekiálltam keresgélni valami könnyen elkészíthető gyors süteményt, amit még nem készítettem.
Lapozgattam a lánykám által az én sütemény- gyűjteményemből készített könyvet. S találtam egy almás tésztát. Ez egy egyensúlytészta, Gondoltam „ összedobom” megsütöm és kész is vagyok..
Aha,,
Ahogy azt én elképzeltem.-(())(())
Nézem a hozzávalókat:
3 egész tojás
30 dkg cukor 30 dkg reszelt alma
30 dkg liszt
fél sütőpor
Na az a 30 dkg cukor, na az nem kell. Túl édes lesz gondoltam. Na meg az a fél s ütőpor, az meg nem fogja „megemelni” az almát.. alakítgattam magamban a receptet.
Meg különben is túl snassz ez így.. majd útközben amit gondolok beleteszem.. és jobb lesz..
Na indul a mandula,,,
Vettem a 3 egész tojást , Kimértem a 30 dkg lisztet,, dupla sütőpor, na az feltétlen...4 almát lereszeltem. Volt narancsom azt szépen gerezdekre szedtem és azt is felszeltem. És volt itthon egy kis mazsola is..
A süteményes keverőtálamba beletettem a lisztet, a dupla sütőporral. Hozzá a 3 tojást. 10 dkg cukrot nem többet. A lereszelt almát a narancsot és a mazsolát, s elkészítettem az alaptésztát. Egy kicsit hajaz a gyümölcskenyérre … gondoltam, Még talán finomabb is lesz,
Egyedül az volt a fura hogy nem írt a recept vajat, vagy margarint..

Előkészítettem a sütőt, a kerek tésztasütőmet kibéleltem zsírpapírral és zutty bele az összeállított tészta.
A sütőt 180 fokra állítottam és lassú tűznél elkezdtem sütni a sütit.
Isteni illatok jöttek a konyhából. Fél óra múlva megnéztem az eredményt..
Gyönyörűen felfutott a tészta szép magasra gyönyörű sárgás színű lett a tojásoktól. S jött a tűpróba. A próbatű nem ragadt, hurrá gondoltam ,kivettem a sütit és kis pihenő után szeltem egy vékony szeletet hogy bemeózzam az alkotásomat.
Az íze az csodás v olt, De a kerek forma közepén a tészta még kissé nyers maradt.
Hogy az a... gondoltam .
Azt kellett magamban eldönteni hogy maradjon így a süti látványnak csodás, de a közepe kissé nyers, vagy tovább sütve kissé szárazabb , de mindenhol megsült

S egy laza mozdulattal visszatettem a sütit a sütőbe. Most nyitott ajtó mellett még egy kicsit szárítom az alkotást hogy a közepe is megsüljön gondoltam én....
Aztán beballagtam a szobába és leültem a számítógép elé...
Természetesen megszűnt az „időérzékem” lekötött az olvasni való...
S arra lettem figyelmes hogy erősen jönnek az illatok a konyhából....
Kirohantam mint Zrinyi és nézem a sütimet, hát egy szép barna kéreg keletkezett rajta....
Döbbenten nézem művemet...
Kiemelek egy vékony szeletet..
Barna kéreg, belül szép sárga közte a naranccsal és a mazsolával., az alma összeolvadt a tésztával. de finom ízt adva..
Ott álltam és szidtam magamat, meg is érdemlem ha nekem ez a dög számítógép fontosabb, Dohogtam magamban.
Most dobom ki az egészet, mérgelődtem. Vagy még egyszer megsütöm, de tanulva a hibákból..
Beletörődve kudarcomba nekiálltam mosogatni..
A kihűlt sütit beletettem egy nylon zacskóba és otthagytam az asztalon.
Jön haza a férjem, látja hogy van süti és már bontja is ki a zacskót.
Mondom neki hogy sajnos elbabráltam a sütit,
Jó ez!!
Feleli.. hagyd így meglátod holnapra megpuhul még gusztusos is evvel a barna kéreggel, benne a sárgás finom tészta...Még kanyarít egy szeletet leül az asztalhoz és tejjel jóízűen falatozik a kérges sütiből
El vagyok keseredve...Másnap csajos nap lesz és vinnék ebből a borzalomból a barátnőmnek???Mit fog szólni Nelli aki viszont igen ügyes háziasszony..viszont igen hálás közönség...
Másnap reggelre a süti megpuhult...
Kissé fellélegeztem. Na akkor most csomagoljak vagy ne a szerintem elrontott alkotásból..???
Ez itt a kérdés,.,,,Félve teszem Nelli elé a barna kérges izét...
Te ez még jól is néz ki! Feleli barátnőm! Nézd még fénylik is a kéreg! Megkented tojásfehérjével????
Nem ….. mondom kissé megszégyenülten.
Ugyan már hisz ez nagyon finom! Honnan vetted a receptjét???
Az agyamból.. morgolódom magamban..
Ami viszont megvigasztalt hogy a sütiből egy morzsa sem maradt..Megette a család,,
Megállt te kérges izé!
Megsütlek én még téged! De akkor már tanulva a hibákból , lesz benned vaj az biztos! Hisz a recept is lehet hibás, s a lényeg egy tapodtat sem megyek el mellőled, figyellek árgus szemekkel ! Bűvöllek míg meg nem sülsz! S egy biztos addig egy másodpercet sem ülök le a számítógép mellé!
Finom leszel! Szép leszel! Hibátlan leszel!
De innentől a neved akkor is kérges süti!

2016,04,23,

Hozzászólás
A kérges süti. bigeszab ápr 24 : 20:09 Válasz erre
Hozzászólás: 1456

Regisztrált: júl 25 : 09:13
Nagyszerű ez a humoros süti recept!

bigeszab

A kérges süti. Isti ápr 25 : 08:19 Válasz erre
Hozzászólás: 1574

Regisztrált: júl 17 : 07:58
Köszönöm kedves Szabolcs! Rózácska nevében is!




Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned. Jelentkezz be, vagy kattints ide a regisztrációhoz
Üdvözlet
Felhasználónév:

Jelszó:


Adatok megjegyzése

[ ]
[ ]

Online
Vendégek: 1
Tagok: 0

Tagok: 62
legújabb: ZsóFia

Chatbox
Üzenetek írásához regisztrált tagnak kell lenned - jelentkezz be, vagy regisztrálj



Isti
jan 04 : 11:34
Szeretettel köszöntök MINDENKIT az 2019.-.es évben! Isti

Isti
dec 28 : 08:20
Boldog névnapot kedves János !

Isti
dec 22 : 15:16
Kedves Nagyapó!
Köszönjük a figyelmességedet! Neked, a kertlakóknak és minden kedves olvasónknak Áldott karácsonyt kívánok Isti

nagyapó
dec 20 : 19:29
Istentől megáldott, békés, boldog Karácsonyt kívánok minden "kertbarátnak"!

Kulcsar Eva
júl 11 : 07:09

Akkor hát hajrá! Előre a további szépségek alkotása felé!
Mindenkinek örömteli alkotómunkát kívánok!

Isti
júl 09 : 18:41
S MI köszönjük meg Évike áldásos munkáját,ami minket is
érdemben segített! eme igen hosszú időn át!

Kulcsar Eva
júl 06 : 14:54
Köszönöm szépen.

timetour
júl 04 : 17:28
a te érdemed is, Éva!

Kulcsar Eva
jún 10 : 11:44
Kilenc éves a BodóKert!
Minden kitartó Tagunknak szívbéli köszönet!

Isti
máj 05 : 11:37
Nagy szeretettel köszöntjük az édesanyákat, nagymamákat s reményeim szerint a dédiket is.-))) a kert nevében !

Kulcsar Eva
ápr 30 : 07:09
Köszönjük az üdvözletet,
értékeljük a jöttödet.

Isti
ápr 21 : 19:34
Örülök hogy jelentkeztél kedves Tyme!

timetour
ápr 18 : 21:57
üdvözlettel a Kertlakóknak!

Isti
ápr 01 : 12:55
Áldott ünnepeket a kert lakóinak és a kedves olvasóknak!

nagyapó
jan 24 : 20:12
A vadászrészhez: Legyetek szívesek, hogy az elbénáskodott első feltöltést töröljétek. Nem tudom, hogyan sikerült rosszul feltennem... Ebben amúgy nagyon ügyes vagyok...

Kulcsar Eva
dec 31 : 18:11

B Ú É K !!!

Isti
dec 31 : 11:11
Köszönjük a kedvességedet drága Évike! NEKED, a kertlakóknak s a kedves olvasóknak békés új évet!:)

Kulcsar Eva
dec 27 : 05:06
Jöjjön hát az Ó-év vége,
legyen köztünk öröm, s béke!

Isti
dec 22 : 18:53
Áldott Karácsonyt, békés új évet kívánok a kert lakóinak és a kedves olvasóinknak sok szeretettel Isti

Kulcsar Eva
dec 18 : 07:48
Köszönjük a jó szót, a tiszteletet. Kívánunk mi is testi-lelki erőt, Áldást, Békességet!

nagyapó
dec 17 : 20:59
Vagyok, avagy csak vagyogatok. Ha jobban leszek, újra aktívabb leszek. Addig is békés Adventet, és Áldott Karácsonyt kivánok!

Isti
okt 31 : 19:44
Nagyon kedves vagy Time.-)))
köszönettel Isti

timetour
okt 30 : 22:29
gratulálok a kislányodnak!

Kulcsar Eva
jún 29 : 14:16
Isten éltesse, BOGLÁRKÁT!

Isti
jún 29 : 14:04
Boldogan értesítlek benneteket hogy Boglárka nevű lányom ma 40 éves!


Oldal létrehozási idő: 0.4267 másodperc, 0.3628 lekérdezési idő. Adatbázis lekérdezés: 47. Memória használat: 973,824b