BodóKert: Tartalom / Próza / Négerek a sütőben, avagy - ala Ujhelyi…..
BodóKert
Ma 2020. augusztus 11, kedd,
Zsuzsanna napja van.
Holnap Klára napja lesz.


Négerek a sütőben, avagy - ala Ujhelyi…..
- 2020 július 04 szombat
szerző: Isti Szerzők listája
kategória: Könyvtár > Próza
Hozzászólás: 4
Megtekintés: 31

Karantén történetek,))))) anekdota jelleggel

.
Karantén történetek,))))) anekdota jelleggel.-))))
Még az elején tartottunk a karanténnak amikor a lányomék annyira féltettek minket
hogy le sem engedtek a lakásból sehová sem Se bolt, se piac, de leginkább piac az ne(((
Mivel a vejünk az séf…miért?? hát mi lenne??..-)))))))
3 naponta jöttek ide a házhoz és kaptunk rengeteg finom főtt ételt és egyebeket.
A lakásból ki sem tettük a lábunkat..rengeteg időnk lett…. Nincs bevásárlás, főzés…
Aztán ahogy durvultak a történtek a Hugi elkezdett sütni. Na nem csak sütiket, de nem ám!
Ha nem elsőre jöttek a kenyerek. Aztán a pékárú… kifli zsömle és egyéb finomságok.
Na egy nap mondja a férjem : mi lenne ha mi is megpróbálnánk sütni itthon házi kenyeret????
Nosza, próbáljuk meg, Azt még úgy sem műveltem. Na , nagy kaland,Az ízét azt talán nem rontom el. S úgy is lészen. Teljesen felkészületlenül elkezdtük egy joghurtos kenyér legyártását. ami
sütőporos volt. Ahogy olvastam már a receptet akkor derült ki hogy a fél kiló liszthez kb fél liter aludttej vagy joghurt kellene…..nekem meg volt itthon 3,5 dl kaukázusi kefirem. hát ez van…
Szerencsém is volt, mivel a lányomtól egy pár éve kaptam. egy német háztartási robotgépet.
ami dagasztani is tud. HURRÁ!!!! Előtte egy francia Mulinexem volt 22 évig, avval csak a sütiket készítettem. már mint a tésztáját .S annak a tányérja is forgott, ez a mostani egy igazi német csoda.-)))HAUZER termék. Masszív és monstrum.-) Ugyan ennek nem forog a tányérja , de fémből van a tál. Klassz! Ez kell a dagasztáshoz! Hát még életemben nem dagasztottam, itt az ideje,.,,,.
Elő a gép. elő a recept. na meg a mérleg.. NOSZA….
Veszem a lisztet, a bele valókat a sütőport, és a 3,5 dl joghurtot. Hát ez így nem elég,
Öntöttem hozzá tejet, Lesz ami lesz, Kész lett a dagasztott tészta, Ahogy a nagykönyv előírta
kelesztés, formázása és kelesztés, Mivel megfelelő formám sem volt elő a nagy kerek formámmal és lesz majdan egy szép kerek kenyerem. LETT!!! S lemerem írni hogy a kezdeti nehézségek árán is a kenyér az jó ízű lett!!!! Lapos, de jóízű:_-)))Na innen nem volt megállás. Már csak úgy „ rutinból”
jöttek a kenyerek:Normál fehér-kenyér, rozsos kenyér, magos kenyér/na az nagyon fini lett a szotyitól!s még a tetejére is raktam belőle bőségesen!/ S Jött a csúcs! Libazsíros, lila-hagymás
kenyér!Ő vitte a pálmát, Na de ekkora már rájöttem hogy az ovális jénai az klassz sütőforma!
S jött a következő lépés…. IGEN! A kalács!
Nekiálltam én itt keresgélni recepteket meg tanulni az újdonságot…
Az alap az mindenhol egyforma volt, na meg a kelesztés,,,Hát azt már csípőből.-)))))
A receptek változatosak voltak, citromos, vaníliás, mazsolás… egyebek,
Én döntöttem, elsőre bele mindent! Vanília, citrom. mazsola!!!!
S jött a gond?? na én még az életemben nem fontam mást mint a lányom haját…
Hát ha az jó volt akkor itt is jónak kell lennie! PUNK-TUM!!!!
S lőn csoda! HATALMAS és finom lett a kalácsom.-)))))
Na innen sem volt megállás. jöttek a minden féle kalácsok. Csupán valahogy még nem volt tökéletes a sütőm…. és az alkotásaim alja kissé na ne szépítsük keményke lett kissé.
Na a férjem is „beleszólt” a dolgokba. na most akkor süssünk kakaósat mazsolával!
Adta ki az ukáz t.-)) na de úgy,, mondta hogy most felezzem le a nyers tésztát, és majd most jön a verseny: ki tud szebben fonni…..
Hu-ha, mindent bele!!!!! Elkészítettem a kért kakaós mazsolás tésztát, elfeleztem
és elsőre az én kalácsom ment a sütőbe…hatalmasra nőtt, illatozott, de a meleg hatására
a fonat kissé meglazult(((
Addig a férjem a konyha asztalán bűvölte az Ő kalácsát…. Fonta fonta, fonogatta.-)))))
Amikor az „ÉN REMEKEM” kész lett az ő kalácsát raktuk be a sütőbe….
Madj ő elvonul a másik szobába nyomogatni a számítógép billentyűit………………….
Én mondtam neki hogy az egész folyamat amit vállalt az az öv é…..nem strázsálom már az Ő
sütési idejét……Hát éreztük az illatokat a konyhából……
Kirohantuk mint a Zrinyi a konyhába.. és……. még idejében…. mert a kalács már túl volt a sülési
idején. HU de finoman fogalmaztam.-)))))
Lett is káromkodás, na !!!!! Csúnya szavak használata!! /Így stimmel!/
NÉGEREK NÉZTEK VELÜNK SZEMBE!!!Az amúgy is holland kakaót tartalmazó kalácsok sütő-
fürdőt vettek……Alaposan „kinapozták „ magukat a lerniben.-))))))
Azért mikor kihűltek a kakaós kalácsok, megkóstoltuk őket….tejjel egészen fogyaszthatóak lettek….S teltek a napok ,de a kalácsból még mindig vala a spájzban.-))))))) De ezek a fránya napok….és még mindig volt abból a…….. kalácsból.
Megígértem magamnak hogy nem használok ronda szavakat és lussz!!!!!
Majd eljöve az utolsó nap, amikor a férjem fogta, és egy laza mozdulattal a kukába landoltatta a kalács maradékát. Kissé megsirattam)) Hisz egy kicsit a magaménak is éreztem azokat a kalácsokat!!!!
Majd elkövettünk egy irgalmatlan hibát…. Ráálltunk a mérlegre…….Ő is én is…..
Le nem írom azt az érzést…
S jött a fogadalom NEM SÜTÜNK TÖBBET!
Én tovább léptem gondolatban…Készítek egy molinót, jó nagyot és kiviszem az erkélyre,
Az lesz ráírva: LE A KILÓKKAL !!!!!!!!!!!!!
S ha ne adj Isten jön egy második KOVID hullám nálunk csak száraz kenyér lesz csapvízzel!
J U S Z T IS!!!!

2020, 07.04.

Hozzászólás
Négerek a sütőben, avagy - ala Ujhelyi….. bigeszab júl 07 : 19:25 Válasz erre
Hozzászólás: 1528

Regisztrált: júl 25 : 09:13
" ő elvonul a másik szobába nyomogatni a számítógép billentyűit" Hát, ez bizony könnyen így történik - legalább is nálam!!!

bigeszab

Négerek a sütőben, avagy - ala Ujhelyi….. Isti júl 07 : 20:54 Válasz erre
Hozzászólás: 1664

Regisztrált: júl 17 : 07:58
Hát igen.-)) Könnyen nem vesszük észre azt hogy repül az idő a számítógép előtt:-))))s tényleg négereket sütünk. )) Köszönöm a hozzászólást kedves Szabolcs!



Négerek a sütőben, avagy - ala Ujhelyi….. Kulcsar Eva júl 11 : 17:42 Válasz erre
Hozzászólás: 3742


Belemerültem az élménybeszámolóba, és meg is mosolyogtam. Arra gondolva közben, hogy hány és hány családi közösségben alakult ki a kényszer szülte két-három hónapban addig soha nem tapasztalt szokás, közös élmény.
Azért a jövőre nézve inkább lemondanánk az ilyenekről. Bárcsak ne lenne folytatás!


Kulcsár Éva



Négerek a sütőben, avagy - ala Ujhelyi….. Isti júl 12 : 16:51 Válasz erre
Hozzászólás: 1664

Regisztrált: júl 17 : 07:58
Drága Évike! ha mosolyt tudtam csalni az arcodra, már megérte.-))) nagyon szépen köszönöm!




Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned. Jelentkezz be, vagy kattints ide a regisztrációhoz
Üdvözlet
Felhasználónév:

Jelszó:


Adatok megjegyzése

[ ]
[ ]

Online
Vendégek: 1
Tagok: 0

Tagok: 62
legújabb: ZsóFia

Chatbox
Üzenetek írásához regisztrált tagnak kell lenned - jelentkezz be, vagy regisztrálj



Isti
máj 21 : 10:55
Drága János! Köszönünk mindent,Azt is hogy itt lehettünk eme csodás kertben ,ahol gond nélkül alkothattunk, é s álmodhattuk az álmainkat ! Te fogtad össze ezt a kis de értékes kis közösséget! Álmod szép álmokat Isten kebelén!

Kulcsar Eva
máj 20 : 17:30
Tisztelettel közlöm a kedves BodóKerti tagokkal, hogy Bodó János, a web oldal megálmodója és hűséges résztvevője 2020. február 21-én elhunyt. Őrizzük meg az emlékét hozzá illő diszkrécióval, és nagy-nagy szeretettel!

Isti
ápr 10 : 08:22
Csendes, DE szép húsvéti készülődést kívánok kedves társak és kedves olvasóink!
Isti

Isti
márc 08 : 15:34
Fájdalommal telt szívvel olvasom soraidat! kedves nagyapó !Istenben reménykedve kívánok neked mielőbbi felépülést! Isti

nagyapó
márc 07 : 22:44
Rég jártam itt, és máshol - igaz barátok között - is régen.
Nagy utat jártam...
Belgyógyászattó l - urológián át - onkológiáig.
Nagy és nehéz út.:)

Kulcsar Eva
jan 04 : 16:54
Szeretetben gazdag boldog új évet kívánok minden kedves Kerti Tagnak.

Isti
jan 01 : 14:16
Köszönjük kedves Szabolcs! és viszont kívánjuk! Isti

bigeszab
jan 01 : 09:29
BOLDOG ÚJÉVET, kedves kertlakók!!heart

Isti
dec 27 : 10:53
Kedves János! Nagyon boldog névnapot kívánok a társaim nevében is!

Isti
dec 25 : 10:29
Kedves kert-társak és kedves olvasóink! Áldott ünnepet kívánok és egy új és békés évet sok szeretettel Isti

Isti
jún 10 : 12:03
Nagyon köszönjük drága Évike!
S köszönjük szeretetteljes munkáját mifelénk! Miértünk!
Áldott ünnepet mindenkinek!

Kulcsar Eva
jún 09 : 13:44
Áldott Pünkösdöt kívánok , Kedves BodóKert-i tagjainknak, a ma TÍZ ÉVE megszületett irodalmi portálunkon!

Isti
máj 17 : 09:21
Megtisztelve érzem magamat hogy ehhez a kitartó és kedves csapathoz tartozhatom! Köszönjük az értesítést kedves Évike!

Kulcsar Eva
máj 16 : 08:25
Kedves BodóKerti Tagok! Megfogyva bár, és ki-ki a saját terheit cipelve vagyunk itt még néhányan. Most ezt a kis maroknyi csapatot egy közelgő évfordulóra hívom: 2019. június kilencedikén LESZ TÍZ ÉVES ! ez a kedves kis virtuális hely , ahol sok szépet megtapasztalhattunk !

Isti
ápr 19 : 14:42
Áldott ünnepet kívánok a kert lakóinak és a kedves olvasóinknak Isti

Isti
jan 28 : 18:57
Einsten hagyatékában találták meg Bolyai relativitáselméletét!

klikk

Ha így nem olvasható kiollózom magát a szöveget!!!!


Isti
jan 04 : 11:34
Szeretettel köszöntök MINDENKIT az 2019.-.es évben! Isti

Isti
dec 28 : 08:20
Boldog névnapot kedves János !

Isti
dec 22 : 15:16
Kedves Nagyapó!
Köszönjük a figyelmességedet! Neked, a kertlakóknak és minden kedves olvasónknak Áldott karácsonyt kívánok Isti

nagyapó
dec 20 : 19:29
Istentől megáldott, békés, boldog Karácsonyt kívánok minden "kertbarátnak"!

Kulcsar Eva
júl 11 : 07:09

Akkor hát hajrá! Előre a további szépségek alkotása felé!
Mindenkinek örömteli alkotómunkát kívánok!

Isti
júl 09 : 18:41
S MI köszönjük meg Évike áldásos munkáját,ami minket is
érdemben segített! eme igen hosszú időn át!

Kulcsar Eva
júl 06 : 14:54
Köszönöm szépen.

timetour
júl 04 : 17:28
a te érdemed is, Éva!

Kulcsar Eva
jún 10 : 11:44
Kilenc éves a BodóKert!
Minden kitartó Tagunknak szívbéli köszönet!


Oldal létrehozási idő: 2.3341 másodperc, 2.2547 lekérdezési idő. Adatbázis lekérdezés: 77. Memória használat: 974,776b